Коптильня 2 В 1 для холодного та гарячого копчення "Класик 1.0"
15 690 ₴
- Немає в наявності
- Код: кл1
Універсальна коптильня 2в1 для холодного та гарячого копчення. Класик 1.0 ідеальний варіант для невеликого виробництва, який дасть змогу вам щодня радувати клієнтів свіжими копченостями без найменшого натяку на хімію і рідкий дим!
Невеликі розміри та унікальний стильний дизайн чудово впишеться в будь-який інтер'єр.
Коптильня повністю укомплектована, для того, щоб, щойно її забравши з пошти, ви вже могли почати коптити продукти.
З чого складається коптильня:
зможете коптити за допомогою нашої коптильні:
| Розміри: 530*530*1500 мм.(всередині 505*505*1240 мм) |
| Завантаження продуктів: до 30 кг |
| Матеріал: Вільха |
| Димогенератор: Сімейний 1.0 до 8-х годин димлення |
| Нагрівальний елемент (тен) - 1.3 кВт. |
| Терморегулятор |
| Термореле, електртермометр |
| Вентилятор - 1 шт. |
| Дах-профнастил |
| Перекладины для підвішування - 6 шт. |
| Гачки - 20 шт. |
| Піддон для збирання жиру - 1 шт. |
| Компресор для подавання повітря. |
| Інструкція - 1шт. |
| Усі необхідні кріплення. |
ДИЗАЙН І ВИКОРИСТАННЯДерев'яна коптильня має оригінальний зовнішній вигляд, який нікого не залишить байдужим. Вона стане чудовою прикрасою вашої дачної ділянки або приватного будинку. МАТЕРІАЛ Всі матеріали, що застосовуються в коптильнях від компанії, проходять через важливий технологічний процес "обесмолювання", який потрібен для повного видалення бруду та смоли в масиві деревини. Основа коптильні складається з каркаса дерев'яного бруса. Він так само оброблений антисептиком і не боїться грибків, цвілі, бактерій, вологи та перепадів температури. ПОДВІЙНА УТЕПЛЕНА СТІНКА Для утеплення конструкції ми використовуємо два шари сучасного утеплювача для досягнення ефекту термоса. Температурний діапазон від -30 °C до +100 °C. ДАХ Дах утеплений подібно до стін. Матеріал покрівлі-профільний лист із заводським фарбуванням. Який застосовується в покрівельних роботах. СУШКА І В'ЯЛЕННЯ ПРОДУКТОВ Ця функція доступна для моделі коптильні 2.0. ДИМОГЕНЕРАТОР Усі коптильні холодного та гарячого копчення комплектуються димогенератором із харчової неіржавкої сталі, часом димлення з одного завантаження 16 годин. АВТОМАТИКА Автоматика встановлена в коптильні гарячого копчення. Вона дає змогу встановити потрібну температуру всередині коптильної камери з точністю до 1 °C, для гарячого та напівгарячого копчення. За допомогою терморегулятора та нагрівального елемента потужністю до 2,5 кВт. КОВАНІ ЕЛЕМЕНТИ На наших коптильнях ми використовуємо ковані елементи ручної роботи. |
| Основні | |
|---|---|
| Разове завантаження коптильні | 25-35 (кг) |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
- Ціна: 15 690 ₴