КОМПЛЕКТ ХОЛОДНОГО ТА ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ DADDY SMOKE СТАЛЬ (120Х61Х52)
- Покриття : Порошкова покраска
- Конденсатосбірник : є
- Габаритні розміри (ДхШхВ) : 520х610х1200 мм
- Комплектація : Димогенератор з конденсатосбірником та охолоджувачем 2,5л, шафа коптильна, ТЕН - 2кВт, блок керування, кріплення димогенератора, силіконовый шланг, решітки з харчової нержавійки – 2шт, піддон для збору жиру, інструкція до димогенератора
- Матеріал : Сталь, Нержавійка
- Вага : 70 кг
- Час безперервного копчення : 6-8 годин
- Тип Копчення : Холодне або гаряче
- Об'єм : 130л
- Гарантія : 12 місяців
Коптильня Daddy Smoke – знахідка для любителів смачних та ароматних страв. Прилад універсальний. У ньому можна готувати продукти як холодного, так і гарячого копчення, в'ялені. Для цього м'ясо, ковбаси, рибу, сир, сливи, груші вкладають на решітки з харчової нержавійки або підвішують на гачки.
Рівномірний прогрів камери протягом 20-30 хвилин забезпечить ТЕН 2 кВт, розташований на задній стінці приладу. Залежно від продукту та обраного рецепту, температуру можна встановити до 100 градусів. Необхідні параметри задаються на блоці управління.
Приготовані в коптильні страви дуже соковиті та ніжні, без слідів гару і кіптяви. На виході вони мають приємний аромат й золотисто-коричневий відтінок.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Daddy Smoke |
| Країна виробник | Україна |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Разове завантаження коптильні | Більше 70 (кг) |
| Матеріал | Сталь |
| Джерело диму | Тріска |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 70 кг |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Управління | Механічне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Тип коптильного обладнання | Універсальне |
| Кількість секцій | 2 шт. |
Інформація для замовлення
- Ціна: 36 000 ₴




