Коптильня холодного копчення обладнана вентилятором, що дає змогу підготувати продукт для копчення, а саме підв'ялити безпосередньо в най коптильнішій шафі.
Коптильна шафа комплектується димогенератором із конденсатосборником і охолоджувачем 2,5 л, який запобігає потраплянню конденсату та смол зі тріски всередину шафи. Регулювання потужності компресора відбувається на електронному блоці керування. У нього, крім компресора, також вбудований градусник, що контролює температуру в шафі коптильні.
Купуючи цей комплект, ви отримуєте універсальну коптилку холодного копчення, за допомогою якої можна не тільки закоптити різні смаколики, а й вив'ялити їх перед копченням і провітрити після копчення, без потреби облаштування окремих місткостей для цього.
Характеристики Комплект холодного копчення
| Місткість: | до 20 кг |
| Тип копчення: | Холодне |
| Габаритні розміри (ДхШхВ): | 600х450х1000 |
| Матеріал: | Сталь |
| Гарантія: | 12 місяців |
| Товщина стінок: | 1,5 мм |
| Комплектація: | Димогенератор з конденсатосборником і охолоджувачем 2,5 л; шафа коптильна; блок керування; кріплення димогенератора; силіконовий шланг; планки для підвішування — 2 шт.; решітки з харчової неіржавки — 2 шт., інструкція до димогенератора |
| Вага: | 32 кг |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Daddy Smoke |
| Країна виробник | Україна |
| Тип копчення | Холодне |
| Кількість рівнів коптильні | 3 |
| Форма | Прямокутна |
| Конструкція | Збірно-розбірна |
| Матеріал | Сталь |
| Джерело диму | Тріска |
| Стан | Новий |
- Ціна: 10 500 ₴





