Коптильня 3 В 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления "Классик 2.0"

Drevos Класик 2.0 — это стильная, многофункциональная коптильня ручной работы из натурального дерева, созданная для холодного и горячего копчения, а также для сушилки и вяления продуктов. Благодаря продуманной конструкции и высокому качеству материалов коптильня подходит для использования в течение всего года.

Эффективная термоизоляция

Двойные утепленные стенки толщиной до 55–64 мм создают эффект термоса, сохраняя стабильную температуру внутри камеры независимо от погодных условий.

Точный контроль температуры

Коптильня оснащена системой точной регулировки температуры с шагом 0,1°C, конвекционным ТЭНом для равномерного нагрева, вентилятором для распределения дыма и функцией охлаждения. Это позволяет качественно коптить, сушить и вялить продукты без пересушивания.

Продуманный дизайн и надежные материалы

Корпус изготовлен из липы и нержавеющей стали, покрытый яхтым лаком с тонированием. Коптильня имеет крышу из профлиста, кованые петли и ручку, а также два контура уплотнения двери для максимальной герметичности. Дизайнерский дымоход с регулируемой посадкой позволяет контролировать уровень защемления.

Простота в использовании

Подходит как для новичков, так и для опытных пользователей. Подробная инструкция поможет легко настроить режим копчения, температуру и подачу дыма.

Время копчения

• Рыба (холодное копчение): 8–36 годин
• Мясо (холодное копчение): 12–48 годин
• Сало, птица (холодное копчение): 12–36 годин
• Рыба (горячее копчение): 1–4 години
• Мясо (горячее копчение): 1–5 годин
• Сало, птица (горячее копчение): 1–3 години

Преимущества

• Холодное и горячее копчение
• Функции сушки и вярки
• Ручная работа
• Большой объем — до 25 кг продуктов за один цикл
• Экономный расход щепы - 100 г/год
• Подходит для домашнего и полупрофессионального использования

Характеристики

Внешние размеры: 65 × 63 × 175 см
Внутренние размеры: 40 × 41 × 125 см
Объем камеры: 205 л
Максимальная загрузка: 20–25 кг
Материалы: липа, нержавеющая сталь
Толщина стенок: 55 мм
Димогенератор: без охладителя, 2 л
Мощность: 1,5 кВт

Комплектация

• Датчик температуры в камере
• Конвекционный ТЭН — 1 шт
• Перекладины - 6 шт
• Крючки - 20 шт
• Уровни для полок - 2 шт
• Термощуп — 1 шт
• Слив - 1 шт
• Димогенератор — 1 шт
• Компресор — 1 шт
• Вентилятор - 1 шт
• Инструкция по эксплуатации
• Трещотка - 3 упаковки