КОМПЛЕКТ ХОЛОДНОГО ТА ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ DADDY SMOKE СТАЛЬ (120Х61Х52)
- Покриття : Порошкова покраска
- Конденсатосбірник : є
- Габаритні розміри (ДхШхВ) : 520х610х1200 мм
- Комплектація : Димогенератор з конденсатосбірником та охолоджувачем 2,5л, шафа коптильна, ТЕН - 2кВт, блок керування, кріплення димогенератора, силіконовый шланг, решітки з харчової нержавійки – 2шт, піддон для збору жиру, інструкція до димогенератора
- Матеріал : Сталь, Нержавійка
- Вага : 70 кг
- Час безперервного копчення : 6-8 годин
- Тип Копчення : Холодне або гаряче
- Об'єм : 130л
- Гарантія : 12 місяців
Коптильня Daddy Smoke – знахідка для любителів смачних та ароматних страв. Прилад універсальний. У ньому можна готувати продукти як холодного, так і гарячого копчення, в'ялені. Для цього м'ясо, ковбаси, рибу, сир, сливи, груші вкладають на решітки з харчової нержавійки або підвішують на гачки.
Рівномірний прогрів камери протягом 20-30 хвилин забезпечить ТЕН 2 кВт, розташований на задній стінці приладу. Залежно від продукту та обраного рецепту, температуру можна встановити до 100 градусів. Необхідні параметри задаються на блоці управління.
Приготовані в коптильні страви дуже соковиті та ніжні, без слідів гару і кіптяви. На виході вони мають приємний аромат й золотисто-коричневий відтінок.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Daddy Smoke |
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Разовая загрузка коптильни | Более 70 (кг) |
| Материал | Сталь |
| Источник дыма | Щепа |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 70 кг |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Управление | Механическое |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Тип коптильного оборудования | Универсальное |
| Количество секций | 2 шт. |
Информация для заказа
- Цена: 36 000 ₴




