- Місткість : до 20 кг
- Покриття : Порошкова покраска
- Конденсатосбірник : є
- Габаритні розміри (ДхШхВ) : 600х450х1200
- Комплектація : Димогенератор с конденсатосбірником 2,5л, шафа коптильна, компресор, силіконові шланги, кріплення, гвинти для кріплення -2шт, решітки з харчової нержавіючої сталі – 2шт, гачки - 6 шт, блок керування з термометром, вентилятор, інструкція до димогенератора
- Матеріал : Сталь
- Вага : 34 кг
- Тип Копчення : Холодне
- Товщина стінок : шафа 1,5 мм
- Гарантія : 12 місяців
Комплект холодного копчення з в'яленням Daddy Smoke надає можливість не тільки приготувати продукти, а й провести їх попередню підготовку до процесу, а також до вживання.
Наявність вентилятора дозволяє без облаштування додаткових ємностей підв'ялити продукт перед копченням та вивітрити його після.
Комплект для приготування копченостей комплектується димогенератором, що містить конденсатозбірник і охолоджувач, а також кріпленням для нього, вентилятором для в'ялення, шафою для копчення, шлангом з силікону, блоком управління, двома решітками і планками для підвішування, виконаними з харчової нержавіючої сталі. Пристрій вагою 34 кг і з габаритами Д600хШ450хВ100 вміщує до 20 кг продукту.
На виході Ви отримуєте смачні м'ясо, сир, рибу, а також фруктово-овочеву продукцію
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Дід Коптенко |
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Холодное |
| Разовая загрузка коптильни | 25-35 (кг) |
| Количество уровней коптильни | 3 |
| Форма | Прямоугольная |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Материал | Сталь |
| Источник дыма | Щепа |
| Состояние | Новое |
- Цена: 16 870 ₴






